首页 > 综治频道 > 平安创建

海口美兰区食药监局检查3所高考、会考点学校食堂
当场指出问题 督促学校改正

2018-05-31 10:04 来源:海口美兰区食药监局 作者:梁崇平 王聘钊 

   为做好2018年高考会考期间餐饮服务食品安全保障工作,5月29日,海口美兰区食药监局成立检查组对辖区3所高考、会考点学校食堂及周边食品经营户进行专项检查。

  检查组一行对海南师范大学附属中学高中部、海口实验中学高中部、海口市第四中学高中部的食堂整体布局进行查看,看布局流程是否合理,功能区分是否明显,人流、物流通道是否顺畅等多项内容,还对学校食堂的操作间、预进间、更衣间、食品仓库等场所进行检查。

  经检查发现一些问题,如未坚持晨检,不能保证是否有生病员工带“病”接触入口食品;部分“三防”(防鼠、防蝇、防尘)设施破损老化;食品添加剂专柜责任人形同虚设,食品添加剂的使用记录数据明显不合常理;部分存在生熟不分现象等。检查组对存在的问题当场提出严厉批评,检查结果将形成负面清单,由稽查大队迅速下发责令改正通知书,督促学校限期改正。


相关报道